Arroz sirio con carne
Un plato de arroz al estilo sirio con especias cálidas, carne molida sazonada, caldo de pollo y piñones tostados.
- 35 min
- 850 kcal
- Siria
- Plato de arroz
Consejo de Mellowpan: Rinde 6 porciones. Planifica lo que sobre para el almuerzo de mañana.
Ingredientes
Para 6 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Calienta 1/4 taza de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto.
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Paso 2:
Agrega la carne de res molida y sazona con sal, pimienta de Jamaica, canela y pimienta negra.
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Paso 3:
Cocina y revuelve hasta que la carne esté dorada y desmenuzable, de 7 a 10 minutos.
7–10 min -
Paso 4:
Incorpora el caldo de pollo y el arroz a la carne en la cacerola.
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Paso 5:
Lleva a ebullición.
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Paso 6:
Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina hasta que se absorba el líquido, aproximadamente 20 minutos.
20 min -
Paso 7:
Mientras tanto, derrite 2 cucharadas de mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio.
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Paso 8:
Cocina y revuelve los piñones en la mantequilla caliente hasta que estén ligeramente dorados, de 3 a 5 minutos.
3–5 min -
Paso 9:
Mezcla los piñones con la mezcla de carne y arroz antes de servir.
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