Sándwich de pita con falafel y salsa de tahini
Falafel horneado y caliente dentro de bolsillos de pan pita con verduras frescas, pepinillo eneldo, salsa de tahini y especia harissa.
- 25 min
- 450 kcal
- Vegetariano
- Siria
- Sándwich
Consejo de Mellowpan: Rinde 6 porciones. Planifica lo que sobre para el almuerzo de mañana.
Ingredientes
Para 6 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Precalienta el horno a 450°F (230°C).
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Paso 2:
Coloca el falafel en una bandeja para hornear.
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Paso 3:
Hornea en el horno precalentado hasta que esté bien caliente, de 8 a 10 minutos.
8–10 min -
Paso 4:
Mientras se hornea el falafel, bate el tahini, el agua, el jugo de limón, el ajo y el pimentón en un tazón.
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Paso 5:
Corta aproximadamente 1 pulgada de la parte superior de cada pan pita para formar un bolsillo.
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Paso 6:
Agrega 2 falafel a cada pita con cantidades iguales de lechuga, tomate, pepino, pepinillo eneldo y cebolla morada.
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Paso 7:
Rocía cada pita con aproximadamente 1 cucharada de salsa de tahini y un poco de harissa.
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