Pastelitos de Desayuno con Fruta y Queso Crema

Pasos

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   Paso 1:

   Precalienta el horno a 400 °F (200 °C) y cubre dos bandejas para galletas con papel para hornear.

2. 2
   Paso 2:

   En un tazón, mezcla el queso crema, el azúcar y la vainilla hasta que queden completamente integrados.

3. 3
   Paso 3:

   Enharina ligeramente la superficie de trabajo.

4. 4
   Paso 4:

   Extiende la masa de hojaldre sobre la superficie enharinada para aplanarla.

5. 5
   Paso 5:

   Corta cada lámina de hojaldre en 9 cuadros iguales.

6. 6
   Paso 6:

   En las zonas superior derecha e inferior izquierda de cada cuadro de masa, corta una forma de L aproximadamente a 1/2 pulgada (1 cm) del borde.

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   Paso 7:

   Haz que cada forma de L llegue hasta abajo y atraviese el cuadro, pero no permitas que las dos formas de L se unan en los extremos; la masa debe parecer un marco de fotografía con dos esquinas aún intactas.

8. 8
   Paso 8:

   Toma la esquina superior derecha y dóblala hacia la esquina interior inferior para formar un rombo.

9. 9
   Paso 9:

   Coloca de 1 a 2 cucharaditas del relleno de queso crema en el centro de cada pastelito.

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    Paso 10:

    Coloca frutos rojos encima del relleno.

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    Paso 11:

    Repite con los cuadros de masa restantes y colócalos en las bandejas cubiertas con papel para hornear.

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    Paso 12:

    Hornea de 15 a 20 minutos, o hasta que la masa esté dorada e inflada.

    15–20 min
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    Paso 13:

    ¡Disfruta!