Cena

Arepa Pabellón

Name: Arepa Pabellón
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: venezolana
Ingredients: 2 arepa de maíz rellena de queso mozzarella; 1 bananas maduras fritas; 1 lata frijoles negros; 1 salsa pico de gallo; 2 kg carne, deshebrada; 1 tomate, picado; sal, una pizca; pimienta, una pizca

Arepas de maíz rellenas de queso, asadas y rellenas de carne sazonada, frijoles negros, bananas maduras fritas y tomate fresco, servidas con pico de gallo.

40 min
2600 kcal
Venezolana

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Ingredientes

Para 2 porciones

Pasos

Paso 1:
Prepare la carne en una sartén.
Paso 2:
Sazone la carne con sal y pimienta al gusto.
Paso 3:
Caliente los frijoles a fuego medio en una sartén.
Paso 4:
Fría o ase los plátanos maduros según se indique en su empaque.
Paso 5:
Corte el tomate en cubos pequeños.
Paso 6:
Reserve estos ingredientes hasta el momento de rellenar las arepas.
Paso 7:
Precaliente la parrilla o la sartén.
Paso 8:
Ase las arepas, volteándolas una vez para que cada lado quede dorado.
Paso 9:
Con ayuda de un cuchillo, abra cada arepa desde el borde por el centro para crear un espacio para el relleno.
Paso 10:
Rellene las arepas con el plátano maduro, los frijoles, la carne y el tomate picado.
Paso 11:
Sirva con un poco de pico de gallo o salsa dip de guacamole.

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