Tacos horneados de pollo en olla de cocción lenta

Pasos

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   Paso 1:

   Coloca las pechugas de pollo crudas en la olla de cocción lenta.

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   Paso 2:

   Vierte la botella completa de aderezo de vinagreta sobre el pollo.

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   Paso 3:

   Espolvorea el resto de los ingredientes encima.

4. 4
   Paso 4:

   Mezcla los ingredientes un poco con una cuchara.

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   Paso 5:

   Tapa la olla de cocción lenta y cocina a temperatura alta durante 4 horas.

   4 h
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   Paso 6:

   Retira todas las pechugas de pollo de la olla y déjalas enfriar.

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   Paso 7:

   Deshebra las pechugas de pollo y pásalas a un tazón de vidrio.

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   Paso 8:

   Vierte la mayor parte del líquido sobre el pollo deshebrado.

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   Paso 9:

   Mezcla el aguacate y la salsa verde para preparar la salsa de guacamole.

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    Paso 10:

    Pasa la mezcla de guacamole por un colador hasta que quede suave y pásala a una botella exprimible.

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    Paso 11:

    Corta la punta de la tapa de la botella exprimible para ensanchar la abertura, si es necesario.

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    Paso 12:

    Mezcla la crema agria y la leche hasta obtener una salsa de crema agria más líquida.

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    Paso 13:

    Pasa la salsa de crema agria a una botella exprimible.

14. 14
    Paso 14:

    Rellena las 12 tortillas duras para tacos en un molde de vidrio de 9 x 13 pulgadas con capas de frijoles refritos, pollo cocido y queso rallado.

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    Paso 15:

    Hornea a 450 °F durante 10 a 15 minutos, solo hasta que el queso se derrita y burbujee.

    10–15 min
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    Paso 16:

    Retira los tacos del horno y cúbrelos con los tomates uva rebanados, el jalapeño y el cilantro.

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    Paso 17:

    Termina con un chorrito de salsa de guacamole y salsa de crema agria.

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    Paso 18:

    ¡Disfruta!