Desayuno

Almojábanas (pan de queso colombiano)

Name: Almojábanas (pan de queso colombiano)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 1/4 taza Harina de maíz; 3 tazas Queso fresco; 1 taza Mozzarella; 2 cucharadas Mantequilla; 1 cucharadita Polvo de hornear; 1/4 cucharadita Sal; 2 Huevos; 4 cucharadas Leche

Panes de queso colombianos, calientes, con un interior tierno y con queso, y un exterior dorado.

45 min
270 kcal
Vegetariano
Pan

Consejo de Mellowpan: Rinde 8 porciones, de sobra para compartir.

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Ingredientes

Para 8 porciones

Pasos

Paso 1:
Precalienta el horno a 400 °F.
Paso 2:
Mezcla la masarepa y el queso en un procesador de alimentos.
Paso 3:
Agrega los ingredientes restantes y mezcla bien.
Paso 4:
Divide la masa en 8 porciones del mismo tamaño.
Paso 5:
Forma una bola con cada porción.
Paso 6:
Coloca las bolas en una bandeja para hornear engrasada.
Paso 7:
Hornea durante unos 25 a 30 minutos, o hasta que estén doradas.
25–30 min
Paso 8:
Sirve calientes.

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