Barras de avena con pudín navideño

Pasos

1. 1
   Paso 1:

   Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/marca de gas 4; luego engrasa y forra un molde de 25 cm x 20 cm.

2. 2
   Paso 2:

   Derrite la mantequilla, el azúcar, el sirope y la ralladura de naranja en una cacerola grande a fuego medio.

3. 3
   Paso 3:

   Disuelve los ingredientes hasta que queden suaves, procurando no sobrecalentar ni hervir la mezcla, ya que perdería volumen.

4. 4
   Paso 4:

   Añade la avena y remueve bien hasta que quede cubierta de manera uniforme.

5. 5
   Paso 5:

   Incorpora el pudín navideño sobrante y vierte la mezcla en el molde preparado.

6. 6
   Paso 6:

   Usa una cuchara para aplanar la superficie.

7. 7
   Paso 7:

   Hornea durante 40 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorarse.

   40 min
8. 8
   Paso 8:

   Mientras aún esté tibio en el molde, marca 12 cuadrados.

9. 9
   Paso 9:

   Deja enfriar por completo antes de cortar por las marcas.

10. 10
    Paso 10:

    Conserva hasta 5 días en un recipiente hermético o congela hasta 1 mes.