Ensalada de pepino con sésamo
Una ensalada crujiente de pepino al estilo chino, mezclada con aceite de sésamo, vinagre de arroz, albahaca, hojuelas de chile y semillas de sésamo.
- 15 min
- 45 kcal
- Vegano
- China
- Ensalada
- Vegetariano
Consejo de Mellowpan: Lista en 15 min. Ideal para una noche con prisa.
Ingredientes
Para 4 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Pela los pepinos.
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Paso 2:
Corta los pepinos en cuartos a lo largo.
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Paso 3:
Si las semillas están amargas, ráspalas y deséchalas.
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Paso 4:
Corta los pepinos transversalmente en trozos de 1/2 pulgada de grosor.
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Paso 5:
Coloca los pepinos en un tazón para servir.
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Paso 6:
Espolvorea con sal.
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Paso 7:
Mezcla con el aceite de sésamo, el vinagre de arroz sazonado, la albahaca si la usas y las hojuelas de chile.
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Paso 8:
Espolvorea con semillas de sésamo tostadas si las usas.
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