Kabse
Un plato de pollo y arroz al estilo de Arabia Saudita con verduras caramelizadas, pasas y especias cálidas de kabse.
- 1 h 5 min
- 450 kcal
- Saudí
- Plato de arroz
Consejo de Mellowpan: Cada paso con tiempo tiene su temporizador en el modo cocina.
Ingredientes
Para 2 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Carameliza el pollo con aceite de oliva.
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Paso 2:
Añade un cubo Maggi al pollo.
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Paso 3:
Hierve el pollo durante unos 30 minutos.
30 min -
Paso 4:
Añade todas las verduras a otra olla.
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Paso 5:
Carameliza las verduras hasta que estén tiernas.
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Paso 6:
Añade el arroz, las pasas, la cúrcuma, la especia de kabse, la sal y la pimienta negra a las verduras.
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Paso 7:
Añade 2 tazas y media de agua y cocina hasta que el arroz esté listo.
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Paso 8:
Cuando el arroz esté listo, pon todo en el horno.
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