Pan para shawarma
Pan plano suave, cocinado en sartén al estilo saudí, con una bolsa inflada, ideal para rellenar con shawarma.
- 40 min
- 120 kcal
- Vegetariano
- Saudí
Consejo de Mellowpan: Rinde 4 porciones, así que puede sobrar. Planifica las sobras en tu semana.
Ingredientes
Para 4 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Tamiza la harina.
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Paso 2:
Agrega el polvo de hornear, la sal, el azúcar y el aceite a la harina.
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Paso 3:
Mezcla todo.
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Paso 4:
Agrega agua.
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Paso 5:
Amasa la masa durante unos 10 minutos.
10 min -
Paso 6:
Cubre la masa y déjala levar.
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Paso 7:
Pasa la masa levada a una superficie de trabajo.
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Paso 8:
Dale forma redonda; si deseas, usa un plato o la tapa de una olla.
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Paso 9:
Calienta una sartén.
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Paso 10:
Coloca el disco de masa en la sartén.
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Paso 11:
Déjalo inflarse y luego voltéalo.
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Paso 12:
Por último, colócalo en un lugar cálido; se formará una bolsa.
¿La vas a repetir? Guárdala en Mellowpan.
Guárdala en tu Recetario, súmala a cualquier semana y sus ingredientes pasan a una sola lista con la que todos en casa compran, en los tamaños que vende tu tienda.
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