Lahsa Yemení (Shakshuka Elite)
Un sartén de huevos al estilo yemení con tomate, cebolla, especias cálidas y queso líquido.
- 22 min
- 260 kcal
- Vegetariano
- Saudí
Consejo de Mellowpan: Lista en 22 min. Ideal para una noche con prisa.
Ingredientes
Para 3 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
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Paso 2:
Agrega la cebolla picada en cubos y cocina hasta que se ablande.
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Paso 3:
Agrega el tomate picado en cubos y cocina durante 4–5 minutos.
4–5 min -
Paso 4:
Agrega la pimienta de Jamaica, la sal y la pimienta negra quebrada.
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Paso 5:
Agrega los huevos y mezcla bien durante 2 minutos.
2 min -
Paso 6:
Tapa y cocina durante 5–6 minutos, hasta que la superficie esté cuajada.
5–6 min -
Paso 7:
Distribuye el queso líquido sobre la superficie.
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Paso 8:
Tapa durante 1 minuto.
1 min -
Paso 9:
Sirve al estilo mediterráneo, si lo deseas, con papas hash brown, habas egipcias, salami turco, aceitunas, gajos de queso y feta griego.
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