Linguini con camarones y chile

Pasos

1. 1
   Paso 1:

   Mezcla los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño y sazona con sal y pimienta.

2. 2
   Paso 2:

   Reserva.

3. 3
   Paso 3:

   Cuece la pasta según las instrucciones del paquete.

4. 4
   Paso 4:

   Añade los tirabeques durante el último minuto aproximadamente de cocción.

5. 5
   Paso 5:

   Mientras tanto, calienta el aceite en un wok o una sartén grande.

6. 6
   Paso 6:

   Agrega el ajo y el chile y cocina a fuego bastante suave durante unos 30 segundos, sin dejar que el ajo se dore.

7. 7
   Paso 7:

   Añade los camarones y cocina a fuego alto, removiendo con frecuencia, durante unos 3 minutos, hasta que se pongan rosados.

   3 min
8. 8
   Paso 8:

   Añade los tomates y cocina, removiendo de vez en cuando, durante 3 minutos, hasta que apenas comiencen a ablandarse.

   3 min
9. 9
   Paso 9:

   Escurre bien la pasta y los tirabeques.

10. 10
    Paso 10:

    Incorpora la pasta y los tirabeques a la mezcla de camarones.

11. 11
    Paso 11:

    Añade las hojas de albahaca rasgadas, remueve y sazona con sal y pimienta.

12. 12
    Paso 12:

    Sirve con hojas de ensalada rociadas con el aderezo de lima y pan crujiente caliente.