Merienda

Panqueques

Name: Panqueques
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: estadounidense
Ingredients: 100 g Harina; 2 grandes Huevos grandes, grandes; 300 ml Leche; 1 cucharada Aceite de girasol; Azúcar, para servir, para servir; Frambuesas, para servir, para servir; Arándanos azules, para servir, para servir; Sal, una pizca

Panqueques finos y dorados preparados con una masa sencilla de harina, huevo y leche, servidos con azúcar y frutos rojos.

40 min
145 kcal
Vegetariano
Estadounidense
Postre

Consejo de Mellowpan: Rinde 6 porciones, de sobra para compartir.

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Ingredientes

Para 6 porciones

Pasos

Paso 1:
Pon la harina, los huevos, la leche, 1 cucharada de aceite de girasol y una pizca de sal en un tazón o una jarra grande.
Paso 2:
Bate hasta obtener una masa suave.
Paso 3:
Deja reposar la masa durante 30 minutos si tienes tiempo, o empieza a cocinar de inmediato.
30 min
Paso 4:
Pon una sartén mediana o una sartén para crêpes a fuego medio.
Paso 5:
Limpia cuidadosamente la sartén con papel de cocina aceitado.
Paso 6:
Cuando esté caliente, cocina los panqueques durante 1 minuto por cada lado hasta que estén dorados.
1 min
Paso 7:
Mantén calientes los panqueques cocidos en un horno bajo mientras continúas.
Paso 8:
Sirve con gajos de limón y azúcar, o con tu relleno favorito.
Paso 9:
Una vez fríos, coloca los panqueques en capas entre hojas de papel para hornear.
Paso 10:
Envuelve en film plástico y congela hasta por 2 meses.

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