Cena

Salsa ahumada de tomate y pimiento

Name: Salsa ahumada de tomate y pimiento
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 pequeña cebolla roja; 1 manojo cilantro; 125 g tomates cherry; 1/2 pimiento rojo; 3 cucharadas aceite de oliva extra virgen; 2 cucharadas vinagre de vino tinto; 1 1/2 cucharaditas pimentón; azúcar, una pizca; condimento, al gusto

Una salsa fresca y ahumada de tomates cherry, pimiento rojo, cilantro y pimentón, triturada rápidamente en un procesador de alimentos.

10 min
110 kcal
Vegano
Guarnición
Vegetariano

Consejo de Mellowpan: Lista en 10 min. Ideal para una noche con prisa.

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Ingredientes

Para 4 porciones

Pasos

Paso 1:
Pon la cebolla roja, el cilantro, los tomates cherry, el pimiento rojo, el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto y el pimentón en un procesador de alimentos.
Paso 2:
Tritura con pulsaciones hasta que quede picado, pero no demasiado fino.
Paso 3:
Vierte en un bol para servir y añade condimento y una pizca de azúcar.

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