Torta de fiambre
Una torta salada de estilo uruguayo, con capas de fiambre y queso cheddar dentro de una masa ligera y líquida.
- 35 min
- 320 kcal
- Uruguaya
Consejo de Mellowpan: Rinde 8 porciones. Planifica lo que sobre para el almuerzo de mañana.
Ingredientes
Para 8 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Forra el fondo de un molde desmontable de 20–22 cm (8–9 pulgadas) con papel para hornear, dejando un poco de sobrante porque la masa muy líquida puede derramarse ligeramente.
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Paso 2:
Precalienta el horno a 220 °C.
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Paso 3:
Ralla el queso cheddar y reserva el fiambre.
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Paso 4:
Mezcla los huevos, el aceite vegetal, la leche, la harina, el polvo de hornear, la sal y el orégano seco en un tazón grande durante 1 a 2 minutos.
1–2 min -
Paso 5:
Vierte la mitad de la masa, que estará muy líquida, en el molde preparado.
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Paso 6:
Coloca capas de fiambre y queso rallado sobre la masa.
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Paso 7:
Vierte el resto de la masa sobre el relleno.
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Paso 8:
Hornea durante 20 a 25 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada.
20–25 min -
Paso 9:
Espera unos minutos antes de desmoldar la torta. Sírvela caliente o fría con hierbas frescas.
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