Banitsa keto
Un pastel salado estilo banitsa, bajo en carbohidratos, hecho con huevos, mozzarella, feta y queso crema, terminado con semillas de sésamo opcionales.
- 40 min
- 185 kcal
- Keto
- Guarnición
- Bajo en carbohidratos
- Vegetariano
- Sin gluten
Consejo de Mellowpan: Rinde 8 porciones. Planifica lo que sobre para el almuerzo de mañana.
Ingredientes
Para 8 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Precalienta el horno a 360 °F (180 °C).
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Paso 2:
Bate los huevos en un tazón con un batidor de globo; no necesitas batidora eléctrica.
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Paso 3:
Agrega lentamente la mantequilla derretida, batiendo para incorporarla.
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Paso 4:
Añade la mozzarella, el feta y el queso crema, y mezcla hasta integrar.
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Paso 5:
Agrega el polvo de hornear y bate.
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Paso 6:
Engrasa con mantequilla un molde cuadrado de 8 × 8 pulgadas y vierte la mezcla dentro.
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Paso 7:
Cubre con semillas de sésamo, si lo deseas.
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Paso 8:
Hornea durante 20 minutos, hasta que esté dorado.
20 min -
Paso 9:
Deja enfriar en el molde durante 5–10 minutos, luego corta en porciones y sirve.
5–10 min -
Paso 10:
Guarda en el refrigerador hasta por 3 días.
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