Cena

Big Mac

Name: Big Mac
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Cuisine: estadounidense
Ingredients: 400 g carne de res molida; 2 cucharadas aceite de oliva; 2 panes para hamburguesa con semillas de sésamo; cebolla, picada, picada; 1/4 lechuga iceberg, rallada; 2 rebanadas queso, en rebanadas; 2 grandes pepinillos eneldo, en rodajas; 1 taza mayonesa; 2 cucharaditas vinagre de vino blanco; pimienta, una pizca; 2 cucharaditas mostaza; 1 1/2 cucharaditas sal de cebolla; 1 1/2 cucharaditas ajo en polvo; 1/2 cucharadita pimentón; sal, para sazonar; sal, para sazonar

Un Big Mac casero con dos hamburguesas de res, pan con semillas de sésamo, lechuga rallada, queso, pepinillos y una salsa cremosa para hamburguesa.

55 min
1250 kcal
Estadounidense

Consejo de Mellowpan: Cada paso con tiempo tiene su temporizador en el modo cocina.

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Ingredientes

Para 2 porciones

Pasos

Paso 1:
Combina todos los ingredientes de la salsa Big Mac en un tazón.
Paso 2:
Sazona la salsa con sal y refrigérala hasta que esté lista para usar.
Paso 3:
Sazona la carne de res molida con sal y pimienta.
Paso 4:
Forma 4 bolas con la carne, usando aproximadamente 1/3 de taza de carne para cada una.
Paso 5:
Coloca cada bola sobre un cuadrado de papel para hornear y aplánala para formar cuatro círculos de 15 cm.
Paso 6:
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto.
Paso 7:
Cocina las hamburguesas de carne en 2 tandas durante 1–2 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente doradas y bien cocidas.
1–2 min
Paso 8:
Retira las hamburguesas del fuego y mantenlas calientes; después repite con las dos hamburguesas restantes.
Paso 9:
Corta cuidadosamente cada pan de hamburguesa en tres partes de forma transversal y tuéstalo ligeramente.
Paso 10:
Unta un poco de salsa Big Mac sobre la base inferior de cada pan.
Paso 11:
Cubre con cebolla picada, lechuga rallada, una rebanada de queso, una hamburguesa de carne y rodajas de pepinillo.
Paso 12:
Agrega la capa central del pan y úntala con más salsa Big Mac.
Paso 13:
Cubre con cebolla, lechuga, pepinillos y una hamburguesa de carne; termina con más salsa.
Paso 14:
Coloca la tapa del pan encima y sirve.
Paso 15:
Después de esperar media hora a que se asiente la comida, sal a correr.

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