Merienda

Buñuelos jamaicanos de banana

Name: Buñuelos jamaicanos de banana
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: jamaicana
Ingredients: 3 medianas banana, machacadas; 1 cucharadita extracto de vainilla; 1/2 cucharadita canela; 1/4 cucharadita nuez moscada; 3 cucharadas azúcar morena; sal, Una pizca; 1 taza harina de trigo común, tamizada; aceite, para freír, Para freír

Buñuelos de banana al estilo jamaicano, especiados con canela y nuez moscada y fritos hasta dorarse.

25 min
300 kcal
Vegetariano
Jamaicana
Postre

Consejo de Mellowpan: Rinde 6 porciones, de sobra para compartir.

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Ingredientes

Para 6 porciones

Pasos

Paso 1:
Machaca las bananas con un tenedor en un tazón.
Paso 2:
Agrega el azúcar morena, el extracto de vainilla, la canela, la nuez moscada y una pizca de sal.
Paso 3:
Tamiza la harina sobre la mezcla.
Paso 4:
Revuelve con una cuchara hasta que todo quede bien integrado.
Paso 5:
Añade aceite a una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-alto.
Paso 6:
Cuando el aceite esté caliente, deja caer cucharadas de la masa de buñuelos de banana en el aceite.
Paso 7:
Cuando un lado esté dorado y aparezcan burbujas en la parte superior, voltea cada buñuelo y cocina hasta que el otro lado también se dore.
Paso 8:
Retira los buñuelos, escúrrelos sobre toallas de papel y disfruta.

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