Cena

Repollo al vapor jamaicano

Name: Repollo al vapor jamaicano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: jamaicana
Ingredients: 1/2 repollo; 2 en rodajas zanahorias, en rodajas; 1 picado tomate ciruela, picado; 1 picada cebolla, picada; 4 dientes picados ajo, picado; 4 picados cebollines, picados; 4 ramitas tomillo; 1/2 chile Scotch bonnet; 2 cucharadas agua; 2 cucharadas aceite de oliva; 4 cucharadas mantequilla sin sal; 2 cucharaditas sal kosher; 1 cucharadita pimienta negra

Repollo tierno al estilo jamaicano cocido al vapor con zanahorias, tomate, aromáticos, tomillo, chile Scotch bonnet, mantequilla y aceite de oliva.

30 min
205 kcal
Vegetariano
Jamaicana
Sin gluten

Consejo de Mellowpan: Lista en 30 min. Ideal para una noche con prisa.

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Ingredientes

Para 4 porciones

Pasos

Paso 1:
Agrega todos los ingredientes a una sartén grande a fuego medio y tapa con una tapa.
Paso 2:
Cocina a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
10 min
Paso 3:
Reduce el fuego a bajo y cocina durante 5 minutos más, hasta que el repollo esté suave y tierno.
5 min
Paso 4:
Retira del fuego, desecha los tallos de tomillo y sirve.

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