Cazuela de pollo teriyaki

Pasos

1. 1
   Paso 1:

   Precalienta el horno a 350°F.

2. 2
   Paso 2:

   Rocía un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.

3. 3
   Paso 3:

   Combina la salsa de soya, 1/2 taza de agua, el azúcar morena, el jengibre y el ajo en una cacerola pequeña; tapa.

4. 4
   Paso 4:

   Lleva la salsa a ebullición a fuego medio.

5. 5
   Paso 5:

   Retira la tapa y cocina durante 1 minuto una vez que hierva.

   1 min
6. 6
   Paso 6:

   Mientras tanto, mezcla la fécula de maíz y 2 cucharadas de agua en un recipiente aparte hasta que quede uniforme.

7. 7
   Paso 7:

   Agrega la mezcla de fécula a la salsa hirviendo y revuelve para integrar.

8. 8
   Paso 8:

   Cocina hasta que la salsa empiece a espesar, luego retira del fuego.

9. 9
   Paso 9:

   Coloca las pechugas de pollo en el molde preparado.

10. 10
    Paso 10:

    Vierte 1 taza de la salsa sobre el pollo.

11. 11
    Paso 11:

    Hornea durante 35 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.

    35 min
12. 12
    Paso 12:

    Retira del horno y deshebra el pollo en el molde usando dos tenedores.

13. 13
    Paso 13:

    Mientras tanto, cocina al vapor o cocina las verduras para salteado según las instrucciones del paquete.

14. 14
    Paso 14:

    Agrega las verduras cocidas y el arroz integral a la cazuela con el pollo.

15. 15
    Paso 15:

    Agrega la mayor parte de la salsa restante, reservando un poco para rociar las porciones.

16. 16
    Paso 16:

    Mezcla suavemente todo en la cazuela hasta que quede bien integrado.

17. 17
    Paso 17:

    Regresa el molde al horno y cocina durante 15 minutos.

    15 min
18. 18
    Paso 18:

    Retira del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.

    5 min
19. 19
    Paso 19:

    Rocía cada porción con la salsa restante y sirve.