Dumplings Fritos Jamaiquinos
Dumplings fritos jamaiquinos, dorados y crujientes, preparados con una masa sencilla de harina y servidos como guarnición.
- 25 min
- 300 kcal
- Vegetariano
- Jamaicana
- Guarnición
Consejo de Mellowpan: Lista en 25 min. Ideal para una noche con prisa.
Ingredientes
Para 5 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Agrega la harina, el polvo de hornear y la sal a un tazón grande.
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Paso 2:
Revuelve para combinar.
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Paso 3:
Vierte la leche y revuelve hasta que se integre.
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Paso 4:
Forma una bola con la mezcla y amasa ligeramente hasta que se una.
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Paso 5:
Separa unas 10 porciones de masa y dales forma de bola.
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Paso 6:
Reserva las bolitas de masa.
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Paso 7:
En una sartén de 10 pulgadas, calienta suficiente aceite a fuego medio para freír los dumplings, hasta que el aceite esté a unos 350 grados.
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Paso 8:
Cuando los dumplings estén dorados por un lado, voltéalos.
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Paso 9:
Cocina hasta que ambos lados estén dorados, unos 2–3 minutos por lado.
2–3 min -
Paso 10:
Retira los dumplings del aceite y colócalos sobre toallas de papel o una rejilla para que escurran el exceso de aceite.
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Paso 11:
Sirve y disfruta.
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