Almuerzo

Ensalada de chorizo y tomate

Name: Ensalada de chorizo y tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: española
Ingredients: 3 tomates beef; 1/2 cebolla morada; tomillo fresco, fresco, Ramitas de fresco; 1 cucharada vinagre de Jerez; 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 100 g chorizo, en rodajas

Una sencilla ensalada de estilo español con tomates beef maduros, cebolla morada, tomillo fresco y chorizo frito y crujiente.

20 min
340 kcal
Española
Ensalada

Consejo de Mellowpan: Lista en 20 min. Ideal para una noche con prisa.

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Ingredientes

Para 2 porciones

Pasos

Paso 1:
Pon los tomates, la cebolla y el tomillo en un bol.
Paso 2:
Sazona y luego rocía con el vinagre de Jerez y el aceite de oliva.
Paso 3:
Deja que se integren los sabores mientras cocinas el chorizo.
Paso 4:
Calienta una sartén seca a fuego alto.
Paso 5:
Fríe las rodajas de chorizo hasta que se doren por ambos lados.
Paso 6:
Sirve los tomates con el chorizo frito y rocía con un poco del aceite de la sartén.

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