Cena

Ensalada de col picante y ácida

Name: Ensalada de col picante y ácida
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: ucraniana
Ingredients: 250 ml Mayonesa; Limón, rallado y exprimido, La ralladura y el jugo de 1; 2 cucharadas Vinagre de sidra; 2 cucharadas Mostaza integral; 1 cucharadita Sal de apio; 1/4 Col blanca; 1/4 Col morada; 2 Zanahorias; 1 Cebolla, cortada en cubos; 2 en rodajas Apio, cortado en rodajas

Una ensalada de col crujiente y cremosa con limón, vinagre de sidra, mostaza integral y sal de apio.

50 min
150 kcal
Vegetariano
Ucraniana
Ensalada
Guarnición

Consejo de Mellowpan: Rinde 8 porciones. Planifica lo que sobre para el almuerzo de mañana.

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Ingredientes

Para 8 porciones

Pasos

Paso 1:
Bate la mayonesa, la ralladura y el jugo de limón, el vinagre de sidra, la mostaza integral y la sal de apio en un tazón pequeño; luego sazona generosamente.
Paso 2:
Agrega la col blanca, la col morada, las zanahorias, la cebolla y el apio.
Paso 3:
Mezcla bien y refrigera. La ensalada puede prepararse con hasta 1 día de anticipación.

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