Cena

Sopa de remolacha (borscht)

Name: Sopa de remolacha (borscht)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: ucraniana
Ingredients: 3 remolacha, picada; 4 cucharadas aceite de oliva; 1 cubito de caldo de pollo; 6 tazas agua; 3 papas; 1 lata frijoles cannellini enlatados; eneldo, para decorar, Para decorar

Una sustanciosa sopa de remolacha al estilo ucraniano con papas, frijoles cannellini, eneldo y una base sabrosa de caldo de pollo.

40 min
270 kcal
Ucraniana
Sopa

Consejo de Mellowpan: Rinde 4 porciones, así que puede sobrar. Planifica las sobras en tu semana.

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Ingredientes

Para 4 porciones

Pasos

Paso 1:
Pica la remolacha.
Paso 2:
Agrega el agua y el cubito de caldo de pollo, luego cocina durante 15 minutos.
15 min
Paso 3:
Agrega los ingredientes restantes, excepto los frijoles cannellini, y hierve hasta que estén tiernos.
Paso 4:
Agrega los frijoles cannellini y cocina durante 5 minutos.
5 min
Paso 5:
Sirve en la olla de sopa.

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