Merienda

Galletas ghoriba de anacardo

Name: Galletas ghoriba de anacardo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: tunecina
Ingredients: 250 g anacardos; 100 g azúcar glas; 2 yemas de huevo huevo, solo las yemas; 2 cucharadas agua de azahar; azúcar glas, para glasear, Para glasear; 100 g almendras

Tiernas galletas ghoriba tunecinas de anacardo con agua de azahar, rebozadas en azúcar glas y coronadas con almendras.

35 min
110 kcal
Vegetariano
Tunecina
Postre

Consejo de Mellowpan: Rinde 20 porciones, de sobra para compartir.

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Ingredientes

Para 20 porciones

Pasos

Paso 1:
Precalienta el horno a 180 °C / Gas 4.
Paso 2:
Forra una bandeja de horno con papel vegetal.
Paso 3:
En un bol, mezcla los anacardos y el azúcar glas.
Paso 4:
Añade las yemas de huevo y el agua de azahar, y mezcla hasta obtener una pasta lisa y homogénea.
Paso 5:
Toma porciones de la pasta de anacardo y dales forma de bolitas pequeñas.
Paso 6:
Reboza las bolitas en azúcar glas y pásalas a la bandeja de horno.
Paso 7:
Inserta una almendra en el centro de cada ghoriba.
Paso 8:
Hornea hasta que las galletas estén ligeramente doradas, unos 20 minutos.
20 min
Paso 9:
Vigila las galletas, ya que se queman rápidamente.

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