Cena
Gambas al Ajo con Jerez
Gambas al estilo español cocinadas rápidamente en aceite de oliva con ajo, jerez seco y perejil.
- 10 min
- 180 kcal
- Española
- Mariscos
Consejo de Mellowpan: Lista en 10 min. Ideal para una noche con prisa.
Ingredientes
Para 4 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
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Paso 2:
Añade las láminas de ajo y cocina durante unos segundos.
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Paso 3:
Incorpora las gambas y cocina durante un par de minutos, hasta que empiecen a ponerse rosadas.
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Paso 4:
Vierte el jerez por encima.
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Paso 5:
Cocina unos minutos más, solo hasta que las gambas estén bien cocidas.
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Paso 6:
Espolvorea con perejil antes de servir.
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