Maíz a la parrilla con mayonesa de ajo y queso rallado
Las mazorcas de maíz tiernas se cubren con mayonesa de ajo, se asan hasta que se marquen y se terminan con parmesano, cilantro y limón fresco.
- 20 min
- 200 kcal
- Vegetariano
- Guarnición
Consejo de Mellowpan: Rinde 6 porciones. Planifica lo que sobre para el almuerzo de mañana.
Ingredientes
Para 6 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Hierve las mazorcas de maíz durante 5 minutos.
5 min -
Paso 2:
Deja las mazorcas en el agua hasta que estés listo para asarlas.
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Paso 3:
Mezcla el ajo picado y la mayonesa en un tazón pequeño.
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Paso 4:
Justo antes de asarlas, retira las mazorcas de la olla, sécalas con toques y úntalas con la mayonesa de ajo.
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Paso 5:
Sazona las mazorcas.
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Paso 6:
Asa las mazorcas hasta que aparezcan marcas de la parrilla, unos 5 minutos.
5 min -
Paso 7:
Retíralas de la parrilla y espolvorea el parmesano y el cilantro por encima.
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Paso 8:
Exprime el limón sobre el maíz para servir.
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