Palitos de Queso
Palitos de mozzarella fritos y dorados, envueltos en una masa casera sencilla.
- 25 min
- 470 kcal
- Vegetariano
- Guarnición
Consejo de Mellowpan: Rinde 8 porciones, de sobra para compartir.
Ingredientes
Para 8 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Corta la mozzarella en tiras largas.
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Paso 2:
Coloca las tiras de queso en el refrigerador para evitar que se ablanden.
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Paso 3:
Mezcla la harina, la mantequilla y el huevo en un tazón.
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Paso 4:
Agrega el azúcar, la sal y el aceite de oliva al gusto a la mezcla.
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Paso 5:
Agrega gradualmente la leche.
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Paso 6:
Amasa bien hasta que la masa tenga una consistencia adecuada.
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Paso 7:
Estira la masa con un rodillo.
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Paso 8:
Corta la masa en tiras largas de aproximadamente 2 a 3 cm de ancho.
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Paso 9:
Envuelve las tiras de masa alrededor de las tiras de queso en espiral, asegurándote de que la masa cubra completamente el queso para que no se derrita al freír.
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Paso 10:
Pasa las tiras de queso y masa por harina para evitar que se peguen al freír.
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Paso 11:
Calienta el aceite en una sartén hasta que esté caliente.
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Paso 12:
Agrega los palitos de queso y fríelos hasta que estén dorados.
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