Paracuca (cacahuates tostados)
Cacahuates tostados dulces y ligeramente salados, cocidos en almíbar y horneados hasta quedar secos y dorados.
- 50 min
- 180 kcal
- Vegetariano
- Vegano
Consejo de Mellowpan: Rinde 20 porciones, de sobra para compartir.
Ingredientes
Para 20 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Combina los cacahuates, el azúcar y el agua en una cacerola grande de fondo grueso.
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Paso 2:
Lleva la mezcla a ebullición.
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Paso 3:
Cocina hasta que el almíbar se haya evaporado, aproximadamente 10 minutos.
10 min -
Paso 4:
Extiende los cacahuates en una sola capa en una charola para hornear engrasada de 15 x 10 x 1 pulgadas.
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Paso 5:
Espolvorea con sal.
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Paso 6:
Hornea a 300 °F durante 30 a 35 minutos, o hasta que estén secos y ligeramente dorados.
30–35 min -
Paso 7:
Deja enfriar por completo.
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Paso 8:
Guarda en un recipiente hermético.
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