Pastelitos de plátano macho y coco al estilo laosiano (muffins sin harina)
Muffins sin harina de crema de coco y plátano macho, endulzados con azúcar granulada y horneados hasta que estén bien cocidos.
- 55 min
- 200 kcal
- Vegetariano
- Postre
Consejo de Mellowpan: Rinde 12 porciones, de sobra para compartir.
Ingredientes
Para 12 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Precalienta el horno a 350 grados.
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Paso 2:
Machaca los plátanos machos hasta que tengan una consistencia de pasta.
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Paso 3:
Mezcla la crema de coco y el azúcar granulada.
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Paso 4:
Mezcla bien.
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Paso 5:
Coloca capacillos para muffins en un molde para muffins.
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Paso 6:
Llena el molde para muffins con la mezcla.
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Paso 7:
Hornea durante 45 minutos, hasta que estén bien cocidos por completo.
45 min
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