Pierna de cordero al estilo armenio
Una pierna de cordero marinada durante dos días con ajo, hierbas, vinagre balsámico y aceite de oliva, y luego asada hasta que esté bien cocida.
- 49 h 30 min
- 480 kcal
- Sin gluten
Consejo de Mellowpan: Rinde 8 porciones. Planifica lo que sobre para el almuerzo de mañana.
Ingredientes
Para 8 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Coloca todos los ingredientes en una fuente para asar al menos 2 días antes de servir.
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Paso 2:
Revuelve ocasionalmente durante los 2 días para distribuir el marinado de manera uniforme.
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Paso 3:
Hornea a 350 °F durante 1 a 1 1/2 horas, o hasta que la carne ya no esté roja al cortarla.
2 h -
Paso 4:
Si lo deseas, ensarta la carne con otras verduras en brochetas y ásala a la parrilla en su lugar.
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Paso 5:
Congela si lo deseas; el cordero se congela bien.
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