Cena

Pollo asado argelino

Name: Pollo asado argelino
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Cuisine: argelina
Ingredients: 1 taza Agua; 1 Cebolla, picada; 5 cucharadas Aceite de oliva; 2 cucharadas Vinagre balsámico; 1 cucharada Mostaza Dijon; 3 dientes Ajo, machacado; 1 cucharadita Pimienta negra; 1 cucharadita Pimienta de cayena; Sal, Al gusto; 1 Pollo entero

Pollo entero asado en una mezcla estilo argelino, ácida y sabrosa, de cebolla, aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza Dijon y pimientas.

1 h 45 min
485 kcal
Argelina

Consejo de Mellowpan: Esta toma su tiempo. Guárdala para un día más tranquilo y cámbiala cuando la semana lo permita.

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Ingredientes

Para 4 porciones

Pasos

Paso 1:
Precalienta el horno a 350 °F (175 °C).
Paso 2:
Mezcla el agua, la cebolla picada, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mostaza Dijon, el ajo machacado, la pimienta negra, la pimienta de cayena y la sal en una fuente para asar.
Paso 3:
Agrega el pollo.
Paso 4:
Voltea el pollo hasta que quede bien cubierto con la mezcla.
Paso 5:
Hornea en el horno precalentado hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo, cerca del hueso, marque 165 °F (74 °C), aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
1 h

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