Polskie Nalesniki (panqueques polacos)
Panqueques finos de estilo polaco hechos con una masa suave y servidos calientes con el relleno de tu elección.
- 25 min
- 270 kcal
- Vegetariano
- Polaca
- Postre
Consejo de Mellowpan: Lista en 25 min. Ideal para una noche con prisa.
Ingredientes
Para 4 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Agrega la harina, los huevos, la leche, el agua y la sal a un tazón grande.
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Paso 2:
Mezcla con una batidora de mano hasta obtener una masa suave y sin grumos.
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Paso 3:
Incorpora la mantequilla o el aceite vegetal. Como alternativa, úsalo para engrasar el sartén antes de freír cada panqueque.
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Paso 4:
Calienta un sartén antiadherente a fuego medio.
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Paso 5:
Vierte la masa y gira el sartén para ayudar a que se extienda.
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Paso 6:
Cuando el panqueque comience a despegarse de los lados y la parte superior ya no esté húmeda, voltéalo y cocina brevemente por el otro lado.
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Paso 7:
Pásalo a un plato.
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Paso 8:
Cocina el resto de la masa hasta terminarla.
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Paso 9:
Sirve caliente con el relleno de tu elección.
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