Cena

Salchichas en pudín Yorkshire

Name: Salchichas en pudín Yorkshire
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: británica
Ingredients: 8 salchichas; 3 cucharadas aceite vegetal; 100 g harina común; 2 medianos huevos medianos, medianos; 1 cucharada, rallado rábano picante, rallado; 225 ml leche semidescremada; 200 g tomates cherry, en rama

Salchichas al estilo británico horneadas en una masa de pudín Yorkshire crujiente y dorada, con rábano picante y tomates cherry.

50 min
550 kcal
Británica

Consejo de Mellowpan: Rinde 4 porciones, así que puede sobrar. Planifica las sobras en tu semana.

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Ingredientes

Para 4 porciones

Pasos

Paso 1:
Precalienta el horno a 200 °C/180 °C con ventilador/gas 6.
Paso 2:
Fríe las salchichas en una sartén antiadherente hasta que se doren.
Paso 3:
Rocía el aceite vegetal en una fuente para asar profunda de 30 cm x 25 cm x 6 cm.
Paso 4:
Calienta la fuente aceitada en el horno durante 5 minutos.
5 min
Paso 5:
Pon la harina común en un bol.
Paso 6:
Casca los huevos medianos de gallinas camperas y añade el rábano picante rallado.
Paso 7:
Incorpora gradualmente la leche semidescremada, batiendo.
Paso 8:
Sazona la masa.
Paso 9:
Pon las salchichas en la fuente para asar caliente.
Paso 10:
Vierte la masa sobre las salchichas.
Paso 11:
Cubre con los tomates cherry en rama y cocina durante 30 minutos, hasta que esté inflado y dorado.
30 min

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