Tarta de azúcar

Pasos

1. 1
   Paso 1:

   Precalienta el horno a 350 °F (175 °C). Engrasa un molde para tarta de 9 pulgadas.

2. 2
   Paso 2:

   Coloca el azúcar morena y la mantequilla en un tazón para mezclar y bátelos con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos, muy bien integrados y sin grumos.

3. 3
   Paso 3:

   Incorpora los huevos, uno a la vez, integrando el primero antes de añadir el siguiente.

4. 4
   Paso 4:

   Añade el extracto de vainilla y la sal. Incorpora la harina poco a poco y luego la leche, batiendo hasta obtener una mezcla cremosa.

5. 5
   Paso 5:

   Vierte la mezcla en el molde para tarta preparado.

6. 6
   Paso 6:

   Hornea en el horno precalentado durante 35 minutos.

   35 min
7. 7
   Paso 7:

   Retira la tarta y cubre el borde con papel aluminio para evitar que se queme. Regresa la tarta al horno y hornea hasta que el centro cuaje y la parte superior forme una capa crujiente, unos 15 minutos más.

   15 min
8. 8
   Paso 8:

   Deja que la tarta se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigérala durante al menos 1 hora antes de servir.

   1 h