Cena

Olla de Frijoles Negros

Name: Olla de Frijoles Negros
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Ingredients: 400 g frijoles negros; 1 grande cebolla, grande; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 1/3 taza apio; 4 dientes ajo, machacado; 1 1/2 cucharaditas comino molido; 1 cucharada orégano; 1 1/2 cucharaditas sal; 2 cucharaditas pimienta negra; 5 tazas agua

Una sencilla olla vegetariana de frijoles negros cocinada a presión con pimientos, apio, ajo y especias cálidas.

1 h 10 min
340 kcal
Vegetariano

Consejo de Mellowpan: Rinde 4 porciones, así que puede sobrar. Planifica las sobras en tu semana.

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Ingredientes

Para 4 porciones

Pasos

Paso 1:
Agrega todos los ingredientes a la olla Instant Pot.
Paso 2:
Cierra la tapa de la olla Instant Pot.
Paso 3:
Configura la Instant Pot a presión alta durante 35 minutos.
35 min
Paso 4:
Cuando los frijoles terminen de cocinarse, deja que la presión se libere naturalmente durante 20 minutos antes de liberar la presión restante.
20 min
Paso 5:
Abre la Instant Pot y sirve.
Paso 6:
Deja que los frijoles se enfríen completamente antes de guardarlos en el refrigerador o congelador.

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