Picadillo de Vainicas
Un picadillo sabroso de falda de res deshebrada y vainicas finamente picadas, cocinado con cebolla, pimiento, ajo y tomillo.
- 25 min
- 190 kcal
Consejo de Mellowpan: Lista en 25 min. Ideal para una noche con prisa.
Ingredientes
Para 4 porciones
Toca lo que ya tienes.
Pasos
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Paso 1:
Calienta un poco de aceite de oliva en una olla mediana a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo, y cocina hasta que la cebolla esté transparente.
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Paso 2:
Pica finamente las vainicas.
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Paso 3:
Agrega a la olla la falda de res deshebrada, las vainicas, el tomillo, la sal y la pimienta negra; mezcla bien.
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Paso 4:
Agrega el agua, tapa y cocina durante 15 minutos.
15 min -
Paso 5:
Destapa y cocina 5 minutos más, o hasta que las vainicas estén suaves.
5 min
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